Nombreux sont ceux qui renoncent à l’alcool en ce mois de janvier. Une initiative connue sous le nom de “Dry January” (“Janvier sec” en anglais). Mais quels en sont les réels bienfaits pour la santé, et que se passe-t-il exactement pendant cette période d’abstinence? Décryptage avec le toxicologue Jan Tytgat et l’addictologue Geert Dom.