On la savoure chaque année le premier dimanche de janvier (et plus si affinité). À la frangipane, au chocolat, ou encore à la praline, boulangers et pâtissiers s'activent chaque année pour la réaliser. Vous l'avez deviné, il s'agit de la galette des rois. Mais savez-vous réellement d'où vient cette tradition ? Pour le savoir, il […] L’article Lyon : pourquoi mange-t-on une galette des rois le premier week-end de janvier ? est apparu en premier sur Lyon Capitale .