Боль и скованность при артрозе нередко подталкивают искать помощь не только у врача, но и в тарелке. В сети советуют всё подряд — от отказа от глютена до кето-режима, обещая быстрый эффект. Но за громкими заявлениями часто скрывается маркетинг, а не наука. Реальность проще и честнее: универсальной "диеты от артроза" не существует, зато есть противовоспалительный подход к питанию, который способен заметно облегчить состояние. Об этом сообщает Дзен. Зачем менять питание при артрозе Артроз — это не только износ хряща, но и хроническое фоновое воспаление в организме. Именно оно ускоряет разрушение суставов и усиливает боль. Питание здесь работает не как лечение, а как поддержка. Основные задачи рациона — снизить уровень системного воспаления, дать тканям "строительный материал", помочь контролировать вес и поддержать микробиоту кишечника, от которой напрямую зависит иммунный ответ.