La pausa que se hace en el colegio entre clases es la palabra que da nombre a este restaurante. Su interior y su patio son el lugar donde tomarse un merecido respiro, descansar, conversar con los demás y divertirse. El Bar Recreo comenzó su andadura hace más de una década y en septiembre de 2026 cumplirá 13 años . «Esto siempre ha sido el bar del colegio, como una cantina, y a partir de que nosotros lo cogemos hemos ido transformándolo en una taberna-restaurante, avanzando, haciendo cambios tanto en la estética como en la comida. Cuando empezábamos vendíamos bocadillos, refrescos y poco más», recuerda Manuel García Andújar , su propietario. A día de hoy se ha especializado en las carnes y los pescados a la brasa. Entre los platos que tienen más salida y gustan mucho a su público nombra la ensaladilla templada de pulpo, el atún rojo de Barbate a la brasa y el pescado frito porque «la nuestra es una cocina mediterránea sin grandes lujos, pero basada en la calidad». Prepara carnes de cerdo de todo tipo, con productos de cercanía, de kilómetro cero, casi todo procedente del Valle de los Pedroches . De ternera, cortes diferentes como el vacío, las entrañas y el lomo alto de vaca. El embutido a la brasa procede de Espejo. García Andújar se ocupa de la gestión del establecimiento y se encuentra normalmente en sala , pero los fines de semana también entra en la cocina. Sus padres, ya jubilados, trabajaron con él anteriormente y el equipo actual estable está muy consolidado. La reforma la afrontaron en 2021, y el mobiliario y la decoración se remodelaron en verano de 2024. Desde finales de octubre y hasta que se prolongue el tiempo del frío todas las semanas fuera de carta va proponiendo algún guiso , como el marmitako de atún, la fabada con perdiz, una migas, aunque en Navidad hace un paréntesis en este aspecto. En este tiempo festivo hay mucha preferencia por los menús de Navidad (con muchas opciones según los gustos: a la carta; o un menú que incluye todo para compartir; o menú con algo al centro y un plato de carne o pescado; o aperitivo, un primero y un segundo). Una fórmula navideña que se encuentra entre los favoritos de sus comensales es en la la que figura la ensaladilla y todo lo demás se compone de carne y pescado a la brasa. Más allá de las fechas navideñas el Bar Recreo incorpora en el día a día los menús de martes a viernes al mediodía porque es algo que lo diferencia en la zona en la que se ubica. Para comer a la carta con raciones la fritura de pescado es indispendable, con los boquerones al limón, «que son la estrella cuando están buenos y es la época», junto con los calamares, choco, bacalao y mero. Los postres son otra de sus bazas: de elaboración casera, gozan de mucha fama. Tiene hasta 16 propuestas en la carta los fines de semana, todas hechas por ellos. «El postre que se lleva la palma es la torrija de chocolate blanco, junto con la tarta de la abuela, la tarta de galleta cookie y la milhoja de nata, que también gustan mucho», apunta García Andújar. Otras versiones de tarta son de queso, zanahoria, galleta lotus, arroz con leche con helado de leche merengada, crema yogur con tocino de cielo, puding de leche y coco, y puding de galleta y almendra. Desde sus comienzos, el Bar Recreo se adapta al número de comensales que viene, desde una pareja hasta un grupo de 60 compañeros de trabajo. Siempre es un público familiar que abarca desde la juventud hasta personas más mayores. Su horario habitual de apertura es de martes a jueves y los domingos de 13.00 a 18.00 horas. Los viernes y sábados, de 13.00 a 24.00 horas. Se encuentra en la calle María Auxiliadora, número 12.