En Marquès de la Senia, junto al colorido hotel Artmadans, se ha abierto un establecimiento que en los siete meses que lleva operativo, apunta excelentes maneras. En un espacio de apenas cinco mesas pequeñas, un par más grandes y media docena de asientos en la barra, una pareja de dinámicos brasileiros ha creado un modesto pero atractivo universo gastronómico con platos inspirados en una cocina multiétnica como la que ellos han vivido en su São Paulo natal, megalópolis nutrida por una inmigración abundante en la que se mezclan multitud de nacionalidades y orígenes. Algo que les ha servido para plasmar en una carta escueta las excelencias de toda esa gastronomía mestiza. Natalia y Mauricio estuvieron unos años en Barcelona, donde ella cocinó en barcos de lujo y dio un salto de calidad de la mano de Carme Ruscalleda, mientras su marido, economista de profesión, marinero por vocación, preparaba las bases para hacer realidad el sueño de la pareja: montar su propio negocio. Conocían Mallorca por su actividad náutica y se convencieron de que era el lugar donde iniciar su proyecto. Encontraron este local donde había una taquería mexicana, que han acondicionado ellos mismos, en el que han dado vida al Bar Nosso, al que bien podrían retirar el apelativo de bar, porque claramente Nosso (nuestro), aunque pequeño en tamaño, es un restaurante en toda regla, de cocina original, elaborada artesanalmente por Natalia, y con Mauricio atendiendo las mesas y dando explicaciones a los comensales.