Bilim dünyası, damar tıkanıklığı ve toksin birikimine karşı doğanın en güçlü iki bileşeni olan pancar ve nitrat sentezini mercek altına aldı. Tek bir bardağı bile kan dolaşımını stabilize eden bu karışımın, hücresel düzeyde detoks etkisi oluşturduğu klinik deneylerle kanıtlandı.