Stuttgarter Zeitung „Einfach Brot“ in Sindelfingen: Ein-Mann-Betrieb – Der Bäcker, der gleichzeitig backt und verkauft
Holger Müller hat in vielen Bäckereien und auf Kreuzfahrtschiffen Brot gebacken. Seit Kurzem führt er seine eigene Ein-Mann-Backmanufaktur und produziert dort so pur wie möglich Brot.