WWDJAPAN 「“今ここにあるもの“で料理する」 深大寺の「マルタ」が問い直す、食と自然の共生
徹底して地産地消にこだわる東京・調布の深大寺にあるレストラン「マルタ（Maruta）」は、緑化事業からスタートし、創業120周年を迎えたグリーン・ワイズのプロジェクトの1つとして、2018年に深大寺ガーデン内にオープンし […] The post 「“今ここにあるもの“で料理する」 深大寺の「マルタ」が問い直す、食と自然の共生 appeared first on WWDJAPAN .
徹底して地産地消にこだわる東京・調布の深大寺にあるレストラン「マルタ（Maruta）」は、緑化事業からスタートし、創業120周年を迎えたグリーン・ワイズのプロジェクトの1つとして、2018年に深大寺ガーデン内にオープンし […] The post 「“今ここにあるもの“で料理する」 深大寺の「マルタ」が問い直す、食と自然の共生 appeared first on WWDJAPAN .