El vino espumoso G1 Brut Nature de Bodegas Pérez Barquero, premiado como el más innovador de España

Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (Aepev) han elegido, en su XVIII Edición, los mejores vinos y espirituosos de España, en una votación a doble vuelta en la que han participado la mayor parte de sus asociados, y en la que han tenido que decidir entre más de un millar de marcas propuestas en la primera fase del concurso. En ellos ha resultado premiado como el más innovador el espumoso cordobés G1 Brut Nature , de Bodegas Pérez Barquero . Se trata, como ha explicado la firma, de un vino que es fruto de una larga experiencia de I+D+i en colaboración con el grupo Vitenol de la Universidad de Córdoba . Se ha logrado realizar la segunda fermentación en botella con levadura autóctona de velo de flor, innovadora y bautizada como G1, aislada en la primera mitad de los años 80 y originaria de Bodegas Gracia (Grupo Pérez Barquero). Se elabora con vino base de uva Pedro Ximénez , procedente de los mejores pagos de Albarizas, y licor de expedición de vinos generosos viejos. Su producción es limitada y es una bebida muy versátil que se puede tomar desde el aperitivo hasta la sobremesa. Pasaron a la final un total de 143 vinos y vermús y 71 espirituosos en los que Pago de los Capellanes Crianza 2023, de la DOP Ribera de Duero , se ha erigido en el máximo triunfador. Andalucía , con doce vinos y espirituosos, se ha erigido en la comunidad autónoma más galardonada, a las que han acompañado Castilla y León y Comunidad Valenciana con seis; Galicia con cinco; Castilla-La Mancha con 4; Asturias, Cataluña y La Rioja con dos y Extremadura y Navarra, con una en cada caso. Ha habido también premios en espirituosos para Escocia, Guatemala y México . Por denominaciones de origen y específicas, los mayores galardones han sido para la DOP Ribera del Duero, Cangas, Valdeorras, Utiel-Requena, Cava, Montilla-Moriles , Jerez-Xérès-Sherry, Alicante y Orujo de Galicia y Brandy de Jerez con dos; Bierzo, Rueda, Cigales, La Rioja DOC, Almansa, Toro, Pago de la Jaraba, Pacharán de Navarra y la marca privada Corpinnat, con una. Mientras nueve marcas no están adscritas a ninguna DOP ni IGP. Los Premios Aepev no es un concurso o una cata al uso, ser incluido entre los productos a valorar es solo potestad de los líderes de opinión en función de las noticias generadas durante el año y también considerando los productos catados por ellos a lo largo del 2025. La relación entre productores y comunicadores generan noticias y estas popularizan los vinos y espirituosos.