Хинкали с говядиной по праву считаются одной из главных гастрономических гордостей Грузии. Плотное тесто, сочная мясная начинка и аромат специй делают это блюдо узнаваемым во всём мире. Не случайно на Кавказе говорят, что после первых хинкали к прежней кухне уже не возвращаются. Ингредиенты для хинкали с говядиной Чтобы результат получился аутентичным, важно соблюдать пропорции и использовать качественные продукты. Пшеничная мука высшего сорта — 1 кг