امیرحسین ثابتی در اظهاراتی در سال ۱۴۰۱ با انتقاد از مخالفان گسترش روابط ایران با کشورهای آمریکای لاتین، گفت بسیاری از این منتقدان دچار یک نگاه کلیشه‌ای هستند و تصور می‌کنند «دنیا فقط آمریکا و اروپاست»، در حالی که این برداشت به گفته او کاملاً اشتباه است.