Discret, le chef multi-étoilé, ancien visage phare de « Top chef » ou des « Carnets de Julie », se confie sur son rapport aux animaux de compagnie, et sur ce qu’ils ont changé dans son travail. L’occasion de porter un autre regard sur un cuisinier ultra-médiatisé, dont on croyait déjà tout connaître des engagements. À tort.