Sankei News 信頼、伝統…すべて失った「船場吉兆」の次男、料理で再起「どん底からでもやり直せる」 「後悔してもしきれないほどの情けなさだった」。平成19年に発覚した食品偽装問題。当時任されていた物販店でも、賞味期限が切れた洋菓子のラベルを貼り替えて販売する不正があった。
信頼、伝統…すべて失った「船場吉兆」の次男、料理で再起「どん底からでもやり直せる」 「後悔してもしきれないほどの情けなさだった」。平成19年に発覚した食品偽装問題。当時任されていた物販店でも、賞味期限が切れた洋菓子のラベルを貼り替えて販売する不正があった。