Uzmanlara göre ise lahana turşusu bizim için sadece damak çatlatan bir lezzet olmanın çok ötesinde, kadim bir şifa kaynağı olarak değerlendiriliyor. Bir kase (yaklaşık 142 gram) lahana turşusunda: Sadece 27 kalori Yaklaşık 4 gram lif Günlük C vitamini ihtiyacınızın