En los últimos años, el concepto de dieta ha adquirido una dimensión que va mucho más allá de lo que dictan los manuales de nutrición y las recomendaciones médicas: ya no se trata únicamente de cuántas calorías ingerimos o la calidad de lo que comemos, sino que también importa qué impacto tiene todo ello no … Continuar leyendo "Esta dieta podría salvar 40.000 vidas al día y ayudar a conservar el medioambiente"