Controlar o fogo é o segredo silencioso de um bom churrasco. Quando o calor passa do ponto, a carne queima por fora e fica crua por dentro. Quando falta brasa, ela cozinha demais e perde suculência. A boa notícia é que dá para dominar o fogo com técnica simples, observação e calma. Por que o... The post Como controlar o fogo do churrasco sem stress appeared first on O Antagonista .