Простой картофельный салат может превратиться в блюдо с глубиной вкуса, достойное ресторана. Секрет — в одном неожиданном, но гениальном ингредиенте. Добавление всего одной чайной ложки сгущённого молока в заправку кардинально меняет характер блюда, делая его кремовым, сбалансированным и невероятно вкусным. Этот лайфхак от шеф-повара позволяет легко улучшить классический рецепт без сложных ухищрений. Почему сгущённое молоко — секретный ингредиент Капля сгущённого молока работает на нескольких уровнях. Оно не делает салат сладким, а выполняет роль идеального балансира: