« Je vous jure que ce n’est pas un placement de produit. Nous n’aurions pas eu les moyens de nous payer ce coup de pub ! » sourit Laurent Saget, viticulteur basé à Bué, dans le Cher . Sur les images d’un documentaire consacré à la tournée mondiale de Taylor Swift, diffusé sur Disney +, on voit, près d’un portable en charge, un verre de vin. Et une bouteille de 75 cl. Il n’y a aucun doute, il s’agit bien d’un Sancerre, d’une des trois cuvées parcellaires du domaine de Terres Blanches. Laurent Saget n’avait pas vu cet épisode de « The End of an Era » : « Je connais assez peu Taylor Swift. Mais j’ai tout de suite compris qu’il se passait quelque chose… » Le phénomène a gagné l’Hexagone Son téléphone n’arrête pas de sonner depuis. Le vin s’arrache d’abord aux États-Unis, provoquant une rupture temporaire des stocks. L’enseigne Total Wine, spécialisée dans la vente d’alcool qui compte 250 magasins outre-Atlantique, le classe immédiatement dans ses meilleures ventes. Le compte Instagram de la propriété reçoit des centaines de demande de followers. Le phénomène gagne ensuite l’Hexagone où la star aux millions de disques vendus, compte des milliers de fans. « En général, après les fêtes, l’activité est très calme. Mais là, notre site de vente en ligne a enregistré en quelques heures une cinquantaine de commandes spontanées de nouveaux clients issus de toute la France mais principalement de la région parisienne », indique Laurent Saget. Une aubaine pour le producteur qui possède 15 hectares de Sancerre blanc sur le domaine de Terres Blanches dans le village de Bué qui compte 296 habitants. « Nous produisons 100 000 bouteilles par an. Les États-Unis représentent 10 à 15 % de nos ventes. On pourrait vendre plus mais nous ne souhaitons pas être dépendants d’un seul marché. Avec les taxes c’est risqué ! » précise celui qui possède aussi deux autres vignobles, dans le village voisin de Verdigny dans le Cher et à Pouilly-sur-Loire dans La Nièvre. Une stratégie différente de la plupart de ses collègues. Environ 70 % des ventes de l’appellation Sancerre sont faites à l’export. Et le marché américain représenterait une bouteille sur deux. « L’appellation Sancerre, 80 % de blanc, bénéficie d’une notoriété très forte dans le monde entier malgré sa petite taille. Un peu plus de 3 000 hectares. Ce n’est rien comparé aux vignobles du Bordelais ou de Bourgogne », souligne Laurent Saget. Apprécié d’autres stars internationales Et pourtant le choix de Taylor Swift s’est porté sur ce vin. Dans une interview accordée à la journaliste américaine Ellen DeGeneres en 2019, à la question : « Quand un ami vous invite à dîner, qu’apportez-vous ? », elle avait déjà répondu « Du vin blanc… Sancerre, pinot d’Alsace ou sauvignon blanc ». Ce n’est pas la première fois que le sancerre est cité par des stars internationales : la chanteuse et actrice espagnole Rosalia, le chanteur Pharrell Williams, auteur du tube « Happy » ou encore le roman « Cinquante Nuances de Grey » avaient déjà vanté l’appellation. Taylor Swift qui chante « My time, my wine, my spirit, my trust » (« Mon temps, mon vin, mon esprit, ma confiance ») dans « Death By A Thousand Cuts » est désormais espérée dans le Berry. « Nous lui lançons officiellement une invitation ! Nous avons la chance d’être les propriétaires d’un hôtel à Sancerre qui s’appelle Le Panoramic. Il propose une vue imprenable sur nos vignobles. Nous lui organiserons des visites de caves et des dégustations ! » promet Laurent Saget. En attendant, il vient de lui envoyer une jolie lettre et quelques bouteilles pour la remercier de ce coup de projecteur inattendu.