Иногда для запоминающегося вкуса не нужны сложные соусы и десятки специй. Греческий маринад для стейка доказывает, что простота может работать лучше любых кулинарных изысков. Всего несколько ингредиентов подчёркивают вкус мяса и делают его насыщенным и ароматным. Об этом сообщает Allrecipes. Почему греческий маринад подходит для стейка Греческая кухня строится на балансе трав, оливкового масла и умеренной солёности, и этот принцип отлично работает со стейками. Оливковое масло экстра-класса смягчает волокна мяса и помогает специям равномерно распределиться. Свежий орегано даёт характерную средиземноморскую ноту без резкости. Универсальная греческая приправа объединяет вкус трав и специй, не перебивая естественный аромат говядины. Такой маринад особенно удобен для тех, кто готовит дома и не хочет тратить время на сложные смеси. Он подходит как для жарки на сковороде, так и для гриля или духовки. Кроме того, состав легко масштабируется под нужное количество порций.