بیرجند - ایرنا - بازار خراسان جنوبی در شرایط فعلی با وجود چالش‌های اقتصادی و تغییرات قیمت، از ثبات نسبی برخوردار است، ذخایر کالاهای اساسی نظیر برنج، روغن، تخم مرغ و گوشت مرغ در استان به میزان کافی موجود بوده و با اقدامات نظارتی مستمر، از کمبود و افزایش غیرمجاز قیمت‌ها جلوگیری شده است.