コスメティックブランド「シロ（SHIRO）」を展開するシロが、創業の地 北海道・砂川市の「みんなの工場」敷地内にレストラン「モリシロ（MORISHIRO）」を開業した。北海道の森の貴重な食材を余すことなく活かすこのレストランは、雄大な自然の中で素材を大切にするシロの哲学を「食」という新たな領域で表現する、新しい挑戦だ。開業の狙いについて、シロに聞いた。 このコンテンツは FASHIONSNAP が配信しています。