Το πιλάφι βάζει τα γιορτινά του! Ετοιμάζουμε ετούτη τη σμυρναίικη εκδοχή του στη γάστρα και στολίζουμε με καβουρδισμένα αμύγδαλα, σταφίδες και σπόρους ροδιού.