Tatlı isteği çoğunluk tarafından bir diyet kaçamağı olarak görülüyor. Uzmanlar bilinçli bir şekilde tüketildiğinde bitter çikolatanın olumlu faydalarını açıkladı. Bitter çikolatanın hem fiziksel hem de zihinsel sağlığımıza iyi geldiği öğrenildi.