Kalsiyum söz konusu olduğunda ilk akla gelen süt ve yoğurt, artık tahtını bir yeşilliğe bırakıyor. Bilimsel araştırmalar, bu bitkinin yüksek kalsiyum içeriğiyle kemik erimesine karşı güçlü bir kalkan oluşturduğunu ve eklem sağlığını desteklediğini ortaya koydu.