En una ciudad donde el tapeo y las propuestas informales son religión, ha nacido un nuevo ícono callejero que no pasa desapercibido: el Sr. Palomitas. Este perrito caliente con palomitas de maíz, que se sirve en Señor Perrito, combina ingenio, sabor y diversión para dar lugar a una de las propuestas más comentadas del momento entre locales y visitantes gastronómicos de Córdoba. Si hay algo que caracteriza al Sr. Palomitas es que no es un simple hot-dog. Imagina una salchicha de calidad, pan suave y tierno, toppings bien pensados… y una lluvia de palomitas de maíz crujiente que coronan el conjunto. Esta combinación de texturas, la suavidad del perrito con el estallido de las palomitas, crea una sensación inesperada que sorprende incluso a quienes prueban muchas versiones de este clásico callejero. El resultado es una mezcla divertida y muy «instagrameable» , pero también sabrosa y equilibrada, con ese toque de nostalgia de las palomitas que, lejos de ser un simple adorno, se convierte en un elemento protagonista. Porque en Señor Perrito han conseguido que el Sr. Palomitas no sea una excentricidad pasajera, sino una creación que marca identidad propia. Detrás de este fenómeno gastronómico está Señor Perrito, un concepto nacido para reivindicar el perrito caliente como una propuesta actual dentro del street food cordobés. El local ha ido construyendo una carta con combinaciones originales sin perder la esencia del clásico hot-dog, apostando por ingredientes de calidad, panes artesanos y sabores que se alejan de lo convencional. Situado en un entorno urbano con mucho tránsito y vida joven, Señor Perrito se presenta como el lugar perfecto para un bocado rápido, informal y sabroso. Su carta combina la tradición del perrito caliente con propuestas creativas: el Sr. Palomitas es solo uno de sus muchos hot-dogs temáticos, pero su popularidad lo ha convertido en toda una referencia. Aunque el Sr. Palomitas haya captado titulares y miradas, Señor Perrito ofrece otras combinaciones igualmente sugerentes. Entre ellas se encuentran hot-dogs elaborados con toppings tan apetecibles como: salsas caseras y aliños especiales, quesos fundidos artesanos, crujientes toppings vegetales y salsas creativas,... La carta se ha diseñado para que cada cliente pueda encontrar algo a su gusto, desde lo clásico con un toque (como el Sr. Palomitas) hasta propuestas más atrevidas que reflejan influencias globales aplicadas al formato hot-dog. Además del ya popular Sr. Palomitas, la carta de Señor Perrito se completa con una selección de hot dogs pensada para todos los gustos. Entre ellos se encuentran el Perrito Clásico , una apuesta directa y reconocible; el Perrito BBQ Ahumado , uno de los más demandados por quienes buscan sabores intensos; y el Perrito Mediterráneo , que aporta un perfil más fresco dentro de la propuesta. Para los que prefieren opciones más contundentes, el local también ofrece el Perrito Tex-Mex y el Perrito de Pollo Crujiente , ampliando así una carta breve pero bien definida, donde cada perrito mantiene una identidad propia y refuerza el carácter desenfadado y creativo de este concepto de street food en Córdoba.