In de winter smullen we al eens graag van een vettige lekkernij. Maar een nieuw onderzoek in het toonaangevende tijdschrift ‘Science’ onthult dat zulke snacks ons lichaam stevig in de war kunnen brengen, met een impact op onze gezondheid als gevolg. HLN-wetenschapsexpert Martijn Peters licht de nieuwe ontdekking toe. “Dit heeft een impact op je biologische klok.”