WWDJAPAN 富士北麓にある「ノウトリ」の新しく懐かしい料理が“未来へつなぐ記憶“に
山梨県・富士北麓に位置するレストラン＆オーベルジュ「ノウトリ（Notori）」は、フランス、ニュージーランド、東京でシェフ、ソムリエとして経験を積んできた堀内茂一郎と浩平の兄弟が、2024年8月に開業した。1日１組限定の […] The post 富士北麓にある「ノウトリ」の新しく懐かしい料理が“未来へつなぐ記憶“に appeared first on WWDJAPAN .
山梨県・富士北麓に位置するレストラン＆オーベルジュ「ノウトリ（Notori）」は、フランス、ニュージーランド、東京でシェフ、ソムリエとして経験を積んできた堀内茂一郎と浩平の兄弟が、2024年8月に開業した。1日１組限定の […] The post 富士北麓にある「ノウトリ」の新しく懐かしい料理が“未来へつなぐ記憶“に appeared first on WWDJAPAN .