Αν ψάχνετε για μια συνταγή που είναι εξίσου θρεπτική όσο και παραδοσιακή γιατί να μην δοκιμάσετε να φτιάξετε σούπα Tarhana, δηλαδή την τουρκική εκδοχή του τραχανά; Η υγιεινή σούπα μπορεί ν’ αποθηκευτεί σε βάζο ώστε να έχετε ένα γρήγορο και πλούσιο σε προβιοτικά γεύμα τους κρύους μήνες του χειμώνα. Αντί για τις σούπες γεμάτες νάτριο […]