Düğün çorbası, Anadolu’da özel günlerin ve kalabalık sofraların simgesi haline gelmiş geleneksel tariflerden biri. Et suyu ve terbiyenin uyumu, bu çorbayı sade ama güçlü bir başlangıç haline getiriyor. Doğru teknikle hazırlandığında berrak, kıvamı dengeli ve aroması yerinde bir sonuç elde ediliyor.