Ja fa molts i molts anys que durant l'etapa de descans del Dakar un cuiner català acostuma a fer una paella per animar una mica els pilots que encara estan disputant la carrera. I per tercer any és el gran protagonista d'aquest dia sense carrera per les dunes. Nandu Jubany , xef amb estrelles Michelin, també és un apassionat del motor, participant el 2018, 2025 i aquest 2026 al ral·li més dur del món. La gran paella de Nandu Jubany al Dakar Aquesta vegada no ha fallat i ha fet unes quantes paelles de mida considerable , d'aquelles que han d'acabar-se uns quants pilots amb molta gana, i que aprofiten de la millor manera per agafar forces per encarar el tram final de la cursa. Un èxit absolut des del camió de KH-7, fent l'arròs amb el també cuiner Carles Gaig, i per a 100 amics del campament del Dakar . Jubany explica que de producte català només hi ha l'arròs del Delta , però que la resta tot és vingut de l'Aràbia Saudita. Per això lamenta que els llagostins, que els ha posat en molta quantitat, no són tan bons com els que es pesquen a terres catalanes. Un Nandu Jubany que en una entrevista que ens va concedir abans del ral·li ja ens explicava que cuinaria "aquest arròs que ja l'havia fet el Passadís del Pep, i ja l'havia fet algú abans". Recordava que el fet que " un catalanet faci l'arròs a l'etapa de descans, jo crec que és molt bo ". I, clar, tothom ha fet el possible perquè Nandu Jubany hagi arribat a aquesta etapa de descans sense haver abandonat. Nandu Jubany confia a poder remuntar al Dakar El que queda clar és que Nandu Jubany està preparat per menjar-se la resta de rivals en aquest Dakar. De moment, l'inici va ser decebedor pels problemes a la primera etapa, però des d'aleshores ha estat més regular quan els problemes mecànics l'han deixat. Cal destacar que a banda dels problemes a l'etapa pròleg i de les més de deu hores perdudes a la quarta jornada per una avaria, ha anat ràpid i actualment és el 57è de la categoria Ultimate de cotxes . Nandu Jubany, en una imatge d'arxiu / Foto: Montse Giralt "Després de reparar el cotxe, que una altra vegada ens donava problemes, hem sortit a veure com anava, però les dunes no són pel nostre cotxe ni per mi ", afirmava Nandu Jubany. I sabent que aquesta cursa és molt llarga i que cada dia poden passar moltes coses, una de les frases repetides pel pilot ha estat que " ja atacarem més endavant ". Per tant, encara amb optimisme perquè queden set etapes més abans d'arribar al final del Dakar. I ja amb dos anys d'experiència, Nandu Jubany confia a poder remuntar. Igual que el seu copilot, el també experimentat Marc Solà, que corre el Dakar per onzena vegada. Segueix ElNacional.cat a WhatsApp , hi trobaràs tota l'actualitat, en un clic!