La mezcla de arroz y sal es una práctica que lleva años aplicándose en muchos hogares, y recientemente ha despertado un renovado interés. Aunque a primera vista puede parecer un truco sencillo o incluso anecdótico, esta combinación tiene múltiples propósitos prácticos relacionados con la absorción de humedad y la conservación de productos de uso cotidiano. El arroz, reconocido por su capacidad para absorber la humedad del ambiente, potencia su efecto en contacto con la sal, que actúa no solo como desecante sino también como vehículo para evitar que la humedad deteriore la textura y funcionalidad de la sal común. Esta sinergia ha llevado a que en muchas cocinas españolas se popularice el uso de unos granos de arroz dentro del salero, algo que muchos desconfiaban hasta ahora.