Simona Česen, državna prvakinja v sommelierstvu: Vsi v gostinstvu smo malenkost posebni ljudje
V svetu vina se največji premiki pogosto zgodijo tiho, brez fanfar, a z dolgoročnim odmevom. Na zadnjem državnem prvenstvu sommelierjev je Slovenija dočakala trenutek, ko je prvič doslej naslov državne prvakinje osvojila ženska.