Με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου και διαβήτη συνδέονται ορισμένα κοινά συντηρητικά τροφίμων, σύμφωνα με νέες μελέτες
Γαλλικές μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες ορισμένων συντηρητικών τροφίμων έχουν υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 και ορισμένων μορφών καρκίνου