Омлет с рыбой для многих становится неожиданным, но очень удачным открытием. Нежные яйца отлично сочетаются со слабосолёным лососем, создавая сбалансированное и сытное блюдо. Такой вариант выручает, когда хочется чего-то особенного без долгой готовки. Почему омлет с лососем работает В отличие от классических добавок вроде сыра или овощей, красная рыба даёт омлету более глубокий вкус. Слабосолёный лосось не требует предварительной обработки: он прогревается прямо в яичной массе, оставаясь мягким и сочным. При этом блюдо не перегружается специями и сохраняет лёгкость. Ещё один плюс — универсальность. Такой омлет подходит и для быстрого завтрака, и для лёгкого ужина, а готовится меньше чем за 10 минут.