تشير دراسة جديدة إلى أن تناول حفنة يومية من الفول السوداني المحمص غير المملح مع قشرته قد يساعد الطلاب خلال فترة الأمتحانات وكبار السن على التفكير والتذكر بشكل أفضل. وقد لاحظ المشاركون تحسنًا في تدفق صدى البلد : المصدر بمناسبة الامتحانات.. تناول هذه الوجبة الخفيفة يحسن الذاكرة والوظائف الإدراكية