WESER-KURIER Bremen: Kleines Lokal bleibt beliebt mit geändertem Konzept
Nicht mehr jeden Abend offen, sondern nur noch zwei fest geplante Menüabende im Monat – so wollte das Kleine Lokal ab Anfang 2025 der Dauerkrise in der Gastronomie trotzen. Hat es funktioniert?