Im Jänner steigt die Nachfrage nach alkoholfreien Getränken wie Bier und Wein deutlich an, unterstützt durch Trends wie den „Dry January“. Das Segment alkoholfreier Biere wächst auch ganzjährig stark, mit einem Produktionsplus von 8,4 Prozent im Jahr 2024 und steigender Bedeutung für Brauereien. Alkoholfreier Wein bleibt zwar ein Nischenprodukt, verzeichnet aber jährlich steigende Umsätze und Marktanteile zwischen zwei und vier Prozent.