WirtschaftsWoche Food-Tech: Hack aus Pilzen soll das Kühlregal erobern
Das Biotech-Start-up Infinite Roots bringt neue Produkte aus Pilzen in den Supermarkt – und will eine ganz neue Kategorie von Lebensmitteln schaffen.
Das Biotech-Start-up Infinite Roots bringt neue Produkte aus Pilzen in den Supermarkt – und will eine ganz neue Kategorie von Lebensmitteln schaffen.