Επειτα από μια αξιόλογη διεθνή καριέρα στο μόντελινγκ, η Εύη Ιωαννίδου επέλεξε να επιστρέψει στη γενέτειρά της, τη Βέροια, όπου πλέον ζει και εργάζεται.