Sink, vorst ja paljud teised töödeldud lihatoidud on osa miljonite inimeste igapäevamenüüst. Nüüd hoiatavad kaks suurt uuringut, et neis sisalduvad säilitusained võivad peita endas tõsist terviseohtu, suurendades riski haigestuda nii vähki kui ka diabeeti.