Tischt groß auf: Die im Januar 2025 gestartete Gastro-Plattform CHEF:IN weitet ihre Datenbank deutlich aus. Fünf spezialisierte Watchlists mit insgesamt 72 Frauen bilden die weibliche Expertise in der deutschen Spitzengastronomie ab. Die Plattform würdigt nun auch Sommelières, Barkeeperinnen, Gastgeberinnen und internationale Talente – bisher lag der Fokus auf Köchinnen. Food-Journalistin und Gründerin Denise Snieguole Wachter (Foto) will damit Frauen in allen Bereichen der gehobenen Gastronomie sichtbarer machen. Für September sind erstmals eigene Awards in Hamburg geplant. Medienpartner des Projekts sind u.a. "stern", "Falstaff", "Der Feinschmecker" und "Elle". per Mail, chefin.watch (Foto: Bettina Theuerkauf z.V.g. von CHEF:IN) Tischt groß auf: Die im Januar 2025 gestartete Gastro-Plattform CHEF:IN weitet ihre Datenbank deutlich aus. Fünf spezialisierte Watchlists mit insgesamt 72 Frauen bilden die weibliche Expertise in der deutschen Spitzengastronomie ab. Die Plattform würdigt nun auch Sommelières, Barkeeperinnen, Gastgeberinnen und internationale Talente – bisher lag der Fokus auf Köchinnen. Food-Journalistin und Gründerin Denise Snieguole Wachter (Foto) will damit Frauen in allen Bereichen der gehobenen Gastronomie sichtbarer machen. Für September sind erstmals eigene Awards in Hamburg geplant. Medienpartner des Projekts sind u.a. “stern”, “Falstaff”, “Der Feinschmecker” und “Elle”. per Mail, chefin.watch (Foto: Bettina Theuerkauf z.V.g. von CHEF:IN)