Mercadona ha diseñado un formato innovador por porciones para sus palmeritas de hojaldre, que vende en sus supermercados ubicados en España, con el fin de mejorar la calidad final del producto y ofrecer al cliente una solución más práctica para sus hábitos de consumo. En concreto, la compañía ha creado un nuevo envase que divide las 24 palmeritas en porciones individuales de cuatro unidades, según informaron fuentes de la compañía en un comunicado. El nuevo envase favorece su conservación ya que permite abrir solo la porción que se va a consumir, manteniendo el resto del producto cerrado hasta el siguiente uso y ayudando a preservar sus características. Además, esta mejora contribuye a una mejor organización del consumo diario, lo que resulta especialmente útil para quienes buscan formatos prácticos que se adapten a su ritmo de vida. Esta mejora se ha desarrollado de la mano del proveedor especialista Dulmatesa en sus instalaciones de Valencia para dar respuesta a las necesidades del cliente. El proveedor, que fabrica las palmeritas para Mercadona desde sus inicios, ha llevado a cabo una inversión de 1,2 millones de euros para poner en marcha una nueva línea de producción adaptada a este formato. Entre sus principales objetivos, Mercadona busca adaptarse continuamente a los nuevos hábitos de consumo, de ahí su esfuerzo en ofrecer un surtido que dé respuesta a los diferentes tipos de alimentación. En este sentido se enmarca su estrategia para facilitar una alimentación saludable, que se ha traducido en ofrecer un surtido variado para cubrir las necesidades de sus clientes. Teniendo en cuenta, además, la adaptación de productos a nuevos formatos, la implementación de una información nutricional más entendible en etiquetados, la mejora en la composición de productos para que sean más saludables y la aportación de ideas y recetas bajo el mensaje 'Tu Cesta Equilibrada'. En el marco de esta estrategia son varias las acciones que la compañía está llevando a cabo. Entre ellas, figuran las de presentar productos en formatos por porciones , atendiendo a los gustos y necesidades de los clientes, y más prácticos para facilitar su consumo dentro y fuera de casa. Es el caso del nuevo envase de las palmeritas de hojaldre. A ellas se añaden una exhaustiva revisión de la composición de los productos de la mano de sus proveedores especialistas para mejorar, siempre que sea posible, su valor nutricional; para mejorar el etiquetado, facilitar la lectura de los valores nutricionales y las cantidades de nutrientes; y apostar por etiquetados que incluyan información útil sobre distintas formas de cocinar los alimentos (plancha, horno, vapor y freidora de aire, entre otros).