Лосос или пилешко: Што е поздраво за вашето срце и мускули? Александра Спасеска 12.01.2026 / 18:04 Фит Иако и лососот и пилешкото се популарни избори на јадењата низ целиот свет и се одлични извори на протеини, витамини и минерали, нивните нутритивни профили нудат различни здравствени придобивки. Во зависност од вашите цели - без разлика дали станува збор за градење мускули, зајакнување на срцето или целокупно здравје - едното може да биде подобар избор од другото, според Health.com. Лосос - ризница на масти здрави за срцето Главната продажна карактеристика на лососот се неговите омега-3 масни киселини. Овие киселини, како EPA и DHA, се неопходни за функцијата на мозокот и здравјето на очите и срцето. Филе од 85 грама од одгледуван атлантски лосос содржи околу 1,24 грама DHA и 0,59 грама EPA. Дивиот лосос има малку помалку омега-3 масни киселини, но сепак е одличен извор. Само една порција лосос може да го задоволи препорачаниот внес, а Американската асоцијација за срце препорачува јадење две порции масна риба неделно за оптимално здравје. Пилешко - Повеќе протеини, помалку масти И пилешкото и лососот се таканаречени комплетни протеини, што значи дека содржат сите есенцијални аминокиселини што му се потребни на телото за правилно функционирање и градење мускули. Пилешкото, сепак, содржи повеќе протеини и помалку масти од лососот. Порција од 100 грама пилешки гради без кожа и коски нуди околу 31 грам протеини и помалку од 4 грама вкупни масти. Пилешките гради се исто така многу ниски во заситени масти, што може да ви помогне да избегнете висок LDL („лош“) холестерол. Важно е да се напомене дека темното пилешко месо, како што се батаците, може да содржи повеќе заситени масти. И двете опции се полни со хранливи материи И двете опции содржат важни витамини од групата Б. Лососот е побогат со витамин Б12, кој е неопходен за производство на црвени крвни зрнца, додека пилешкото е побогато со ниацин (Б3) и витамин Б6, кои помагаат во претворањето на храната во енергија. И пилешкото и лососот се добри извори на селен и фосфор. Селенот е важен за функцијата на тироидната жлезда и имунитетот, а фосфорот за здравјето на коските и забите. Сепак, лососот содржи значително повеќе селен, обезбедувајќи околу 75% од препорачаната дневна вредност во споредба со 50% кај пилешкото. Дополнителни придобивки од лососот За разлика од пилешкото, лососот е добар извор на витамин Д, кој е важен за апсорпција на калциум, здравје на коските и имунолошка функција. Дивиот лосос исто така го содржи антиоксидансот астаксантин, кој му ја дава карактеристичната розова боја и може да има антиинфламаторни ефекти. Двете намирници содржат холин, хранлива материја потребна за функцијата на мозокот, но лососот го нуди во малку поголеми количини. Нутритивна споредба Кога ќе ја погледнете хранливата вредност на 100 грама, разликите стануваат поочигледни. Пилешки гради без кожа и коски имаат околу 165 калории, 31 грам протеини и помалку од 4 грама масти. Од друга страна, одгледуваниот атлантски лосос има околу 206 калории, 22 грама протеини, но и 12 грама масти, од кои повеќето се добри за срцето. Лососот исто така содржи значително повеќе витамини Д и Б12, додека пилешкото е предводник во ниацин (витамин Б3). лосос пилешко Автор/Извор А.С. Прикажи во метро On