A sus 62 años, y después de más de cinco décadas entregada a la hostelería, Charo Morales se despidió el pasado 29 de diciembre de la cocina profesional, cerrando una etapa vital marcada por la modestia, la constancia y el compañerismo. Más de una década ligada a la Huerta de Chicha y una vida entre fogones desde los 12 años hicieron que su jubilación no fuera un adiós cualquiera, sino una celebración compartida que sus compañeros quisieron convertir, la tarde del pasado domingo 11 de enero, en un homenaje sorpresa a la mujer que, según relatan sus compañeros, “todos querrían en su equipo”.