Аэрогриль за короткое время стал одним из самых популярных кухонных приборов благодаря скорости, экономичности и простоте использования. Многие воспринимают его как универсальное решение для любых блюд — от овощей до мяса. Однако у этой технологии есть важные ограничения, о которых стоит знать заранее. Об этом сообщает издание Mirror. Почему аэрогриль подходит не для всех продуктов Принцип работы аэрогриля основан на быстрой циркуляции горячего воздуха в замкнутом пространстве. Именно за счёт этого продукты получают румяную корочку без большого количества масла. Такой способ отлично работает с небольшими порциями и равномерными по размеру ингредиентами.