Έναν άγνωστο, μέχρι σήμερα, ρόλο της αλβουμίνης, της πιο άφθονης πρωτεΐνης στο ανθρώπινο αίμα, αποκάλυψε ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Κρήτης, και το Ινστιτούτο Μοριακής Βιολογίας και Βιοτεχνολογίας του Ιδρύματος… Αλβουμίνη: Η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο ανθρώπινο αίμα ασπίδα ενάντια στον «μαύρο μύκητα» - Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ