К традиционным блюдам на старый Новый год можно добавить необычные — Овчаров

Старый Новый год любят не за шум, а за ощущение домашнего продолжения праздников. В ночь с 13 на 14 января многие снова собираются всей семьёй, накрывают большой стол и не спешат расходиться — застолье нередко затягивается до утра. Чтобы вечер получился и традиционным, и чуть необычным, шеф-повар Евгений Овчаров предложил добавить к привычным угощениям несколько "игровых" блюд. Об этом пишет издание "Абзац". Что поставить на стол, кроме привычных салатов По словам повара, хорошо, когда на столе есть и знакомые блюда, и те, что ассоциируются именно с этой датой. В качестве нестандартного варианта он назвал домашние пельмени или вареники с сюрпризом — идею, которая добавляет празднику элемент гадания и весёлого ожидания.