Konya’nın Hadim ilçesinde asırlardır yapılan kavut unu, geleneksel yöntemlerle günümüze taşınmaya devam ediyor. Kor ateş üzerinde saatlerce kavrulan doğal ürünlerden elde edilen kavut unu, özellikle kış aylarında pekmezle karıştırılarak tatlı olarak tüketiliyor.