Muita gente sai de uma boa churrascaria com a mesma pergunta na cabeça: por que a carne é tão mais saborosa do que a feita em casa, mesmo usando cortes parecidos e sal grosso? A resposta não está em um tempero secreto, mas em um conjunto de técnicas que começam muito antes da carne encostar... The post Por que a carne de churrascaria é mais saborosa mesmo usando cortes comuns appeared first on O Antagonista .