Qu’il fasse chaud ou froid, qu’il neige, qu’il pleuve ou qu’il vente, certains corps de métiers n’ont pas d’autre choix que de travailler en extérieur. Le sol glissant, les mains gelées, la faible luminosité sont des éléments qui rendent plus difficiles les tâches habituelles. Que ce soit pour le métier de ripeur, celui de facteur ou celui de charpentier, les rudes conditions météorologiques de l’hiver impliquent une organisation particulière.